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Raphaël
Cherchait un traiteur pour un séminaire
Simple comme bonjour
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Vous souhaitez embaucher un traiteur pour ravir les papilles de vos convives mais vous n’avez pas d’idée du prix ou de ce qui est inclus dans le tarif.
Pour le calcul du coût d’un traiteur, de nombreux éléments sont à prendre en compte :
Pour un traiteur qui livre dans le 94, comptez :
Pour un traiteur gastronomique, il faudra un budget de plus de 100 euros par personne. Pour un estimation précise, faites une demande de devis. Vous recevez une réponse dans un délai de 24h à 48h.
Pour une réception privée de 30 personnes, qu’il s’agisse d’un repas assis, d’un cocktail dînatoire ou d’un buffet, le budget peut varier de 30 à 150 € par personne.
Cette variation de prix dépend de nombreux éléments comme du prestige du traiteur et des produits utilisés. Le même traiteur peut vous proposer des tarifs variables en fonction du menu : un traiteur gastronomique sera plus cher qu’un traiteur buffet.
Vous souhaitez en savoir plus sur le coût d’un traiteur pour 30, 50 ou 100 personnes ? Notre article dédié vous permettra d’avoir une estimation du prix. Pour une estimation précise, faites une demande de devis auprès de nos experts.
À l’occasion d’un mariage ou d’un événement d’entreprise d’ampleur dans le Val-de-Marne (94), nos chefs traiteur peuvent vous préparer des mets d’exception : du barbecue, au traiteur asiatique en passant par le brunch, nous aurons la formule adaptée à vos exigences et aux nombres d’invités.
Pour une réception de 100 personnes, il faudra des quantités plus importantes, plus de matériel et plus de staff pour assurer le bon déroulement du repas. Le prix dépend des formules que vous choisissez mais aussi de votre événement.
Ensuite, la formule joue un rôle important : si vous choisissez un buffet froid, le prix sera plus bas que si vous sélectionnez un traiteur gastronomique.
Le tarif d’un traiteur pour 100 personnes est entre 25 et 150 euros par personne, pour la soirée en fonction de la formule que vous choisissez.
Le traiteur est responsable de la qualité et du transport des plats. Ceux-ci doivent être transportés des cuisines au banquet et conserver la même saveur. Cette logistique demande du matériel de qualité comme l’armoire réfrigérante afin de conserver la fraîcheur des aliments, le chafing dish pour maintenir les aliments au chaud ou encore les bacs gastronomes pour transporter les plats froids ou chauds.
Pour la mise en place des plats, nos traiteurs disposent d’une variété de présentoirs ayant pour but de mettre en valeur les créations mais aussi de respecter les différentes mesures d’hygiène lors d’un buffet.
Nos traiteurs peuvent aussi vous fournir des assiettes, des couverts et des verres pour vos événements.
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