Trouvez un traiteur professionnel pour un anniversaire sur Paris en un devis

Pour un anniversaire, différentes options sont possibles. La plus populaire est le cocktail. Plus nourrissant et plus gourmet qu’un cocktail apéritif classique, le cocktail déjeunatoire ou dînatoire permet d’organiser un anniversaire sous le signe de la convivialité !

Vos invités peuvent choisir les mets qu’ils souhaitent parmi une farandole de propositions. À la fin de votre événement, ils seront tout aussi rassasiés qu’après un repas traditionnel.

Alors qu’un cocktail apéritif propose principalement des mets à grignoter, le cocktail dinatoire ou déjeunatoire propose de nombreuses options, aussi bien salées que sucrées :

• Les planches classiques, avec des planches de charcuterie de France et d’ailleurs (Chorizo importé d’Espagne, saucisson aux noix artisanal, jambon,…) ou des planches de fromages (emmental, roquefort, camembert,..) ;
• Les bouchées, ou ces mets qui se dégustent en une bouchée ! Il en existe de toutes sortes, que ce soit en version haut-de-gamme avec du foie gras sur des canapés au pain d’épices, ou des versions cuisine du monde avec des bouchées vapeur au crabe pour la cuisine asiatique et des bolinhos de bacalhau pour la cuisine portugaise ;
• Les verrines, avec des versions végétariennes à base d’avocat, de betterave ou encore de légumes du soleil, des versions aux fruits de mer avec des crevettes ou du saumon ou encore des versions carnées avec des boulettes de viande ou de la charcuterie ;
• Les miniatures de plats populaires, comme les mini-pizza, les mini-quiches ou encore les mini-burgers ;
• Les brochettes, qui peuvent être de viande mais aussi de légumes, comme les fameuses brochettes tomates-mozarella di Bufala ;
• Des créations haut-de-gamme avec du saumon fumé ou du caviar ;
• Des desserts avec des classiques de la pâtisserie française comme des financiers, des madeleines, des macarons aux différentes saveurs (vanille, chocolat, pistache,…). Ou des créations originales comme des verrines mangues et mascarpone, ou des classiques revisités comme la tarte au citron, le cheesecake ou le tiramisu. Vous pouvez aussi commander un gâteau spectaculaire pour célébrer le passage à l’âge supérieur !

Pour un cocktail dinatoire, vous pouvez laisser libre court à votre imagination. Cette liste est non-exhaustive, les recettes évoluent en fonction de vos goûts. Nos chefs traiteurs formés dans des restaurants gastronomiques sont à votre écoute.

Pour les boissons, nos sommeliers vous proposeront les vins, bières et cocktails adaptés aux plats sélectionnés.