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Raphaël

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Quelle idée de repas traiteur pour un anniversaire ?

Pour un anniversaire, différentes options sont possibles. La plus populaire est le cocktail. Plus nourrissant et plus gourmet qu’un cocktail apéritif classique, le cocktail déjeunatoire ou dînatoire permet d’organiser un anniversaire sous le signe de la convivialité !

Vos invités peuvent choisir les mets qu’ils souhaitent parmi une farandole de propositions. À la fin de votre événement, ils seront tout aussi rassasiés qu’après un repas traditionnel.

Alors qu’un cocktail apéritif propose principalement des mets à grignoter, le cocktail dinatoire ou déjeunatoire propose de nombreuses options, aussi bien salées que sucrées :

Les planches classiques, avec des planches de charcuterie de France et d’ailleurs (Chorizo importé d’Espagne, saucisson aux noix artisanal, jambon,…) ou des planches de fromages (emmental, roquefort, camembert,..)
Les bouchées, ou ces mets qui se dégustent en une bouchée ! Il en existe de toutes sortes, que ce soit en version haut-de-gamme avec du foie gras sur des canapés au pain d’épices, ou des versions cuisine du monde avec des bouchées vapeur au crabe pour la cuisine asiatique et des bolinhos de bacalhau pour la cuisine portugaise.
Les verrines, avec des versions végétariennes à base d’avocat, de betterave ou encore de légumes du soleil, des versions aux fruits de mer avec des crevettes ou du saumon ou encore des versions carnées avec des boulettes de viande ou de la charcuterie.
Les miniatures de plats populaires, comme les mini-pizza, les mini-quiches ou encore les mini-burgers.
Les brochettes, qui peuvent être de viande mais aussi de légumes, comme les fameuses brochettes tomates-mozarella di Bufala.
Des créations haut-de-gamme avec du saumon fumé ou du caviar.
Des desserts avec des classiques de la pâtisserie française comme des financiers, des madeleines, des macarons aux différentes saveurs (vanille, chocolat, pistache,…). Ou des créations originales comme des verrines mangues et mascarpone, ou des classiques revisités comme la tarte au citron, le cheesecake ou le tiramisu. Vous pouvez aussi commander un gâteau spectaculaire pour célébrer le passage à l’âge supérieur !

Pour un cocktail dinatoire, vous pouvez laisser libre court à votre imagination. Cette liste est non-exhaustive, les recettes évoluent en fonction de vos goûts. Nos chefs traiteurs formés dans des restaurants gastronomiques sont à votre écoute.

Pour les boissons, nos sommeliers vous proposeront les vins, bières et cocktails adaptés aux plats sélectionnés.

Une ambiance originale pour un anniversaire

Un anniversaire réussi est un anniversaire convivial, avec une belle ambiance et des mets délicats. Choisissez le traiteur qui convient le mieux à l’esprit de la fête que vous souhaitez organiser. Faites une demande de devis et nous vous recommanderons le meilleur traiteur pour votre événement sur Paris et sa banlieue.

Le repas assis permet aussi de déguster de savoureuses recettes confortablement assis pendant que les maîtres d’hôtels gèrent le service. Le repas assis peut aussi être compatible avec l’organisation d’un buffet. Lors de votre demande de devis, faites-nous part du repas assis que vous souhaiteriez organiser.

Vous pouvez aussi imaginer un anniversaire plus matinal avec un brunch ou un petit déjeuner. Faites appel à un traiteur professionnel pour célébrer un anniversaire avec des croissants croustillants, cuits le matin même, des boissons chaudes dont des cafés provenant de torréfacteurs artisanaux, des salades de fruits parfumées, coupés à la minute. Sans oublier le salé, avec la viande comme les saucisses, le bacon ou encore les œufs sous toutes leurs formes : au plat, brouillés ou Bénédicte.

Pourquoi choisir un traiteur professionnel pour votre anniversaire ?

La réponse est simple : choisir un traiteur permet de vous délester de la partie restauration qui peut-être particulièrement compliquée.

Avec un traiteur professionnel :

La logistique du repas est gérée de A à Z, qu’il s’agisse d’un repas assis ou d’un cocktail, les mets servis sont à bonne température et les plats se succèdent, le tout géré par nos maîtres d’hôtel. Sans oublier la partie rangement et nettoyage qui peut s’avérer particulièrement chronophage et épuisante en fin d’événement.
Les saveurs sont au rendez-vous, chaque plat est pensé et créé par nos chefs traiteurs. Les produits utilisés sont des produits frais et haut de gamme.
La location de matériel, le traiteur professionnel vous permet de bénéficier des couverts, assiettes, verres nécessaires au bon déroulement de la prestation mais pas que; il ramène aussi le matériel essentiel à la prestation choisie : les frigidaires, les chafing dish ou encore les grills dans le cadre d’un barbecue.

La seule chose qui vous reste à faire : choisir les plats et vous renseigner sur les régimes alimentaires et potentielles allergies de vos convives.

Passez une soirée d’anniversaire l’esprit serein, sûr que vos convives aient les papilles en éveil et que tout le monde mange à sa faim. Choisir un traiteur professionnel rendra votre événement inoubliable. Que votre décision soit prise ou que vous hésitiez encore à faire appel à un traiteur, vous pouvez faire une demande de devis gratuit. Nous vous répondrons sous 48h.

Combien coûte un traiteur pour un anniversaire ?

Engager un traiteur professionnel pour un anniversaire a un coût . Il y a différents éléments à prendre en compte :

Le nombre de convives : plus vous êtes nombreux, plus le tarif risque d’être élevé
Le type de mets choisi : les produits haut de gamme comme le saumon, le caviar ou le foie gras augmentent la note finale.
Les prestations annexes : maîtres d’hôtels, barman, service à table, location de matériel,..

En moyenne, sans compter les boissons, un repas traiteur pour un anniversaire peut aller de 15 euros jusqu’à plus de 100 euros par tête pour les formules les plus prestigieuses. Afin d’avoir une idée du montant, faites une demande de devis. Vous aurez une réponse sous 24 à 48h.