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Depuis nos débuts, Montraiteurfrance nous aide à trouver des traiteurs dans toute l'Île-de-France pour nos clients. Simple et efficace, on a trouvé un précieux partenaire.
Angélique et Christophe
Dirigeants de Yala Agency
Simple comme bonjour
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Des chefs, pour vos papilles
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Nos traiteurs spécialisés dans la mise en place d'un buffet froid pour un mariage
Un buffet chaud pour changer du traditionnel buffet froid
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Choisir un traiteur pour un mariage est une opération délicate pour les futurs mariés. Le choix du traiteur jouant un rôle déterminant dans le succès du mariage. Il représente aussi une partie importante du budget.
Le menu du mariage s’adapte aux exigences des mariés. Il peut prendre la forme d’un repas assis, d’un buffet ou d’un cocktail dînatoire.
Les mariés peuvent aussi mixer les formules : en commençant par un cocktail dînatoire puis en terminant sur un repas assis.
Une fois le type de formule sélectionné, le tarif dépend des paramètres suivants :
Mais aussi du mode de restauration choisi : un cocktail dînatoire ne coûtera pas le même prix qu’un repas assis :
Le prix final du prix dépend de vos choix. Par exemple si vous optez pour un repas assis avec des mets haut-de-gamme, le prix peut-être plus élevé que si vous choisissez un buffet froid. Sur Mon Traiteur France, nos experts vous proposent des formules adaptées à votre budget.
Gardez à l’esprit que ces estimations ne prennent pas en compte le bar : vins, cocktails et boissons sans alcool.
Le traiteur est une partie importante de l’organisation du mariage, c’est pur cela qu’il est toujours recommandé d’inclure une marge dans son budget.
L’idéal pour avoir une idée concrète du prix final d’un traiteur est de faire une demande de devis. Faites votre demande de devis au plus vite et recevez 3 devis sous 48h maximum.
Historiquement, le vin honorait les invités lors du banquet organisé par le roi. Le vin d’honneur a toujours la même signification des millénaires plus tard, c’est un moyen de remercier les convives, présents à la cérémonie religieuse ou laïque, qui ne seront pas forcément présents au repas assis.
Après une belle cérémonie, le vin d’honneur est un moment de convivialité où les convives se rencontrent, boivent un verre de champagne et les mariés se faufilent d’un groupe à un autre entre deux photos. C’est aussi un moment où les invités commencent à avoir faim.
Pour régaler vos invités, nos chefs traiteurs proposent différentes options :
Nous vous proposons des pièces cocktails délicieuses, qui ouvriront l’appétit de vos convives pour le reste des festivités !
Le repas assis est un grand classique des repas de mariage, cependant, il n’est pas simple à mettre en place; du plan de table au choix des menus et du vin, c’est vite un véritable casse-tête. Allégez-vous d’un poids en engageant des traiteurs professionnels qui feront de votre mariage un moment inoubliable et gastronomique.
Nos chefs cuisiniers vous proposent des recettes originales et délicieuses, qui mettront l’eau à la bouche de vos convives.
Voici un exemple de menu :
Chaque plat est pensé pour satisfaire les plus gourmands de vos convives. Pour les mignardises, nous conseillons de prévoir de 4 à 8 mignardises par personne. S’il y a d’autres desserts, comme la traditionnelle pièce montée, choisissez-en 3-4 par personne seulement.
Cette sélection est non-exhaustive. Vous pouvez aussi choisir un menu à thème en choisissant un traiteur asiatique.
N’hésitez pas à communiquer vos envies à nos équipes d'experts. Avec des menus concoctés par nos chefs cuisiniers, vos invités seront ravis et rassasiés ! Fort d'une expertise forgée au fil des mariages, nous nous efforçons de produire des mets et des formules créées sur-mesure.
Pour un mariage, il n’y a pas d’autres règles que de créer un menu qui vous plaise. Que ce soit pour le vin d’honneur, pour le repas ou pour le brunch du lendemain, vous pouvez décider d’installer un buffet chaud et un buffet froid.
Bien que le repas assis soit souvent de mise, le buffet est aussi une option possible pour l’organisation de votre mariage : pouvant être considéré comme plus simple à mettre en place et proposant une plus large diversité de plats à vos convives, il reste à décider d’un point : faut-il choisir un buffet froid ou un buffet chaud ? Plusieurs réponses sont possibles.
Il reste à décider d’un point : faut-il choisir un buffet froid ou un buffet chaud ?
Plusieurs réponses sont possibles.
SI vous vous mariez en plein Été, un buffet froid sera certainement apprécié. Cependant, vous n’avez pas nécessairement à choisir et pouvez allier la fraîcheur des salades du buffet froid au réconfort des plats du buffet chaud.
Mais ce n’est pas qu’une question de météo. Un buffet chaud peut être plus attrayant : pièce de viandes cuites à point, sauces savoureuses faites maison et accompagnements variés, le buffet chaud propose des mets qui peuvent sembler plus gourmands et plus adaptés à une réception.
Cependant, vous n’avez pas nécessairement à choisir entre les deux formules. Vous pouvez allier la fraîcheur des salades du buffet froid au réconfort des plats du buffet chaud. Avec notre équipe, créez le buffet idéal pour le jour le plus important de votre vie.
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