Traiteurs Buffet chaud à Paris et Île-de-France

Il n’y a pas vraiment de limites à l’originalité lors de la mise en place d’un buffet chaud. Avec nos chefs traiteurs, déterminez ce qui conviendrait le mieux à l'événement, vos convives et le budget.

Voici des exemples de mets qu’il est possible de retrouver sur la table d’un buffet chaud: 

• Du poulet rôti avec la peau finement doré ;
• Du gigot cuit à point accompagné de sa sauce maison ;
• De la paëlla, avec des fruits de mer frais, qui vous transportera jusqu’à la péninsule ibérique ;
• D’autres cuisines du monde comme le couscous royal ou le curry, réalisé dans le respect des recettes traditionnelles.

Le tout toujours accompagné des condiments fait-maison, que ce soit de la mayonnaise, de la moutarde à l’ancienne ou des sauces plus élaborées. Tous les produits utilisés sont frais.

Pour la suite, vous pouvez proposer une sélection de fromages. Puis finir sur une note sucrée avec des desserts préparés par des chefs pâtissiers, vous pouvez opter pour des mignardises, des cakes ou choisir la fraîcheur avec des salades de fruits. Sans oublier les variétés de coulis pouvant les accompagner : mangue, caramel, framboise,..

Faites votre demande de devis, nos experts vous recontacteront afin d’adapter la formule à votre besoin. Ensemble, vous vous accorderez sur les différents points : menus, service, matériel, livraison,… Puis, à l’arrivée du Jour J, il ne vous restera qu’à profiter d’un moment de dégustation !