Plateau-repas gourmand pour vos déjeuners d’entreprise

Le plateau-repas a mauvaise presse : on l’imagine souvent ennuyeux, avec peu de goût et des produits de basse qualité. Cependant, un plateau-repas peut être un vrai atout lors de vos événements ou réunions d’entreprise. Vous pourrez y inclure les produits que vous souhaitez. Le résultat ravira vos convives les plus gourmets.

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Raphaël

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Pourquoi choisir un plateau-repas ?

Le coffret repas est un must de la restauration; on le trouve dans les supermarchés, les épiceries locales, en restauration rapide et haut de gamme, du plus basique au plus gourmet.

Vous pouvez même commander plateaux-repas gastronomiques avec des produits plus élaborés comme du saumon ou des gambas. Les produits frais et de saison s’adaptent aussi au format du coffret repas.


Facile et efficace, le plateau-repas permet un gain de temps non négligeable lors des réunions de travail. À l’instar des autres formules, le plateau-repas offre aussi un vrai moment de détente et de convivialité.


Les différentes possibilités de plateau-repas pour un traiteur sont un excellent moyen d'économiser de l'argent et d'impressionner vos invités. Avec une variété d'options alimentaires, tout le monde peut trouver quelque chose qu'il aime. 


Il n’y a pas de règles pour le plateau-repas, vous pouvez y retrouver des classiques comme les crudités, pâté en croûte, du jambon, du thon et des sandwichs ou du magret, du pavé de saumon et du risotto; comme des cuisines du monde comme des spécialités portugaises ou asiatiques


Sans oublier des desserts de qualité, frais et créés par des pâtissiers. 


La présentation du plateau-repas peut aussi se faire sous forme d’un menu entrée, plat, dessert ou de plat et dessert.


Un coffret repas, aussi dit plateau-repas est une option intéressante pour un déjeuner professionnel à Paris et en région parisienne, notamment pour un événement réunissant un grand nombre de personnes; c’est une solution économique et délicieuse. 


Au moment de faire votre demande de devis, communiquez ce que vous souhaitez. Le traiteur vous fournira le plateau-repas le plus adapté à vos besoins. 


Faites une demande de devis gratuite et sans engagement dès maintenant !

Pour quels événements commander un plateau-repas ?

Repas d’affaires, réceptions, séminaires, réunion de travail, cocktail dînatoire,.. Le coffret repas s’adapte à tout type d’événement. Il peut très bien être proposé à la suite de petits fours ou d’un buffet froid.

Contrairement aux idées reçues, il n’y a pas de limites à la création d’un coffret repas. 


Lors du devis, communiquez vos attentes au traiteur, nous vous conseillerons le menu le plus adapté à votre événement professionnel et les potentiels régimes alimentaires de vos convives.


Vous ne savez pas encore quel traiteur choisir ? Découvrez quels paramètres prendre en compte pour choisir le traiteur idéal. 

Quels produits peut-on retrouver sur un plateau-repas ?

Tous les produits, après avoir été cuisinés et travaillés par nos chefs cuisiniers, s’adaptent au plateau-repas. Les plats peuvent être chauds ou froids, gourmands ou plus sains. Différentes options se présentent à vous. Par exemple :

  • Un plateau-repas sous le signe du terroir avec de la charcuterie, une pièce de bœuf accompagnée de haricots vert qui se termine sur une note sucrée comme une tartelette ou un crumble
  • Un plateau repas qui rappelle l’Océan avec un taboulé, du Dos de cabillaud et ses petits légumes, avec sa salade de fruits
  • Un coffret repas sans gluten ou végétarien, s’adaptant aux demandes culinaires de chacun

Tous ces assemblages sont savamment réalisés pour régaler les papilles des invités. Le tout étant toujours accompagné des pains et condiments de rigueur.

Le tout étant toujours accompagné des pains et condiments de rigueur. 

Quels sont les délais de livraison

Lorsque vous commandez, assurez-vous de respecter des délais raisonnables.

En fonction de la commande, des produits et du nombre de convives, les délais peut-être entre 3 semaines et 3 mois. Pour plus de sérénité, évitez les commandes de dernières minutes.

Faites votre demande de devis dès maintenant afin d’être prêt lors de votre événement, nous vous donnerons toutes les informations nécessaires pour que vous fassiez le meilleur choix possible. Les équipes des services traiteur vous assurent la livraison de vos plateaux-repas en temps et heure à l’adresse donnée.

Nos ressources pour vous aider à choisir un traiteur

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