Calculateur Brunch Traiteur | Budget & Portions

Estimez le prix d'un traiteur brunch à Paris et en Île-de-France pour un brunch d'entreprise, un lendemain de mariage, un anniversaire, une baby shower ou un événement privé. Les budgets indicatifs vont de 15 à 80 EUR par personne selon la formule, le service, les boissons et les animations culinaires.

Nombre d'invités

Type d'événement Quand est prévu l'événement ?

Formule brunch

Livraison simple 15 à 25 EUR / pers. Buffet complet 25 à 45 EUR / pers. Premium 45 à 80 EUR / pers. Animations culinaires 55 à 90 EUR / pers.

Options souhaitées

Standard Boissons classiques Vaisselle incluse +2 à 5 EUR / pers. Personnel sur place +8 à 15 EUR / pers. Bar à jus / café +6 à 14 EUR / pers.

Quantités brunch

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Budget estimé

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Estimation indicative : le tarif final dépend du menu sucré-salé, des boissons, de la vaisselle, du personnel, des animations, du lieu, de la saison et des frais de déplacement.

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FAQ : vos questions sur le calculateur brunch traiteur

Quelle quantité de nourriture prévoir par convive pour un brunch ?

Comptez 500 à 600 g par personne au total (sucré + salé), dont 120 à 150 g de viennoiseries. Ajoutez œufs brouillés ou omelette (80 à 100 g), charcuterie et fromages (60 à 80 g chacun), et des fruits frais en dessert léger. Pour un brunch d'entreprise court (1h30), réduisez de 15 % environ.

Comment gérer les options diététiques (végétarien, sans gluten, sans alcool) ?

Indiquez-le dès le formulaire de devis : la plupart des traiteurs partenaires proposent des alternatives sans surcoût ou avec un supplément léger (2 à 4 €/pers.). Pour une baby shower, prévoyez systématiquement une option sans alcool en boisson d'accueil, et pensez à demander la liste des allergènes présents sur le buffet.

Quel délai de livraison prévoir un matin d'événement ?

Le traiteur installe généralement 1h à 1h30 avant le début du brunch, pour que tout soit prêt et à température à l'arrivée des invités. Pour un service avec personnel, ajoutez 30 minutes de marge. Prévenez votre traiteur si l'accès au lieu (étage, ascenseur, parking) peut ralentir le déchargement.

Existe-t-il un minimum de convives pour commander un brunch traiteur ?

Oui, la plupart des traiteurs partenaires fixent un minimum de 6 à 10 personnes. En dessous, le tarif unitaire grimpe car les coûts fixes (déplacement, préparation) se répartissent sur moins de convives. Pour un petit comité, comparez plusieurs devis : les écarts de prix peuvent être significatifs.

Quelle différence entre un brunch et un petit-déjeuner d'entreprise ?

Le petit-déjeuner d'entreprise se limite souvent au sucré (viennoiseries, jus, café) sur un créneau court de 7h30 à 9h30. Le brunch mélange sucré et salé (œufs, charcuterie, fromages), dure plus longtemps (2 à 3h) et se tient plus tard, entre 10h et 14h. Le budget du brunch est aussi plus élevé : comptez 15 à 80 €/pers. contre souvent moins de 15 €/pers. pour un simple petit-déjeuner.

Comment sont gérées les boissons chaudes et froides pendant un brunch ?

Le café et le thé se servent en général via des fontaines isothermes ou des thermos réapprovisionnés par le traiteur si l'option personnel est choisie. Les boissons froides (jus, eau, sodas) restent en carafes ou bouteilles sur glace. Pour un bar à jus dédié (+6 à 14 €/pers.), un professionnel presse les jus sur place devant les invités : un vrai plus pour un brunch d'entreprise ou un lendemain de mariage.